Духовой шкаф с функцией микроволновки: тонкости выбора

Время чтения: 6 минутНет времени?

Ссылка на статью успешно отправлена!

Отправим материал вам на e-mail

На современной кухне можно найти много бытовой техники, это блендеры, кофеварки, электрические чайники и другое оборудование. Среди разновидностей новинок современного мира, нашел место духовой шкаф с функцией микроволновки. Основная задача такого оборудования – совмещать функции печи и возможность разогрева готовых блюд.

Встроенная модель на современной кухне

Что такое духовой шкаф с функцией микроволновки и каковы его особенности

Оборудование соединяет функции духовки и основные элементы СВЧ-печи. Встречается и другое название – микроволновые печи с функцией духового шкафа.

Готовить и разогревать намного удобнее

Целью создания духовки с микроволновкой было освободить дополнительное пространство на кухне. Особенно это актуально в России, где часто в квартирах кухонные помещения настолько малы, что даже самому минимальному комплекту оборудования и мебели сложно уместиться.

Все виды таких шкафов духовых можно разделить:

• По зависимости от варочной поверхности:

• встраиваемые;
• отдельное оборудование.

У каждого варианта духового шкафа с функцией микроволновки есть свои достоинства и недочеты.

Например, работающие от электроэнергии модели обеспечивают равномерное распределение потоков прогретого воздуха сразу из нескольких источников, безопаснее в процессе использования и имеют больший функционал. При этом газовые варианты намного быстрее разогревают еду, они дешевле и имеют достаточный набор функций.

Вариант использования в качестве духовки

По варианту монтажа актуально использовать встраиваемые модели, ассортимент которых больше, а также они действительно экономят пространство на кухне.

На что стоит обращать внимание при выборе духовки с функцией микроволновки: достоинства и недостатки техники

Духовой шкаф с функцией микроволновки отличается от обычного варианта тем, что в него установлен магнетрон, служащий источником сверхвысокого излучения. При этом любое нагревание происходит за счет поступления тепла от нагревательного элемента или газовой горелки. При комбинировании излучения и данных источников разогревается не сама еда, а жидкость, содержащаяся в ней.

Встроенная модель в кухонный гарнитур

Есть ряд достоинств, благодаря которым все больше потребителей устанавливают такую технику, выбирая встраиваемые варианты с небольшими габаритами. К ним относят:

• Небольшие габариты. Высота обычной духовки достигает 60 см, а в моделях с СВЧ она составляет всего 45 см и менее.
• Экономит пространство и на кухонном столе, так как нет необходимости устанавливать микроволновку отдельно.
• Многорежимная работа. Есть модели со встроенным грилем, разморозкой и режимом выпечки. А также монтируют функцию самостоятельной отчистки.

Однако есть и недочеты во встраиваемой духовке с микроволновкой:

• внутренний объем духового шкафа меньше, чем у стандартной техники, поэтому могут возникнуть проблемы с готовкой сразу на двух уровнях;
• высокая стоимость по сравнению с отдельными вариантами оборудования;
• устанавливают обычно в кухонный гарнитур, поэтому для разогрева придется нагибаться;
• не слишком широкий ассортимент;
• при необходимости ремонта необходимо будет на время лишиться и духовки, и СВЧ.

Красиво и удобно

Хотя, по мнению покупателей, техника полностью себя оправдывает, а все перечисленные недочеты легко компенсируются наличием дополнительных функций и полученным свободным пространством.

На что обращать внимание

Чтобы правильно выбрать подходящий духовой шкаф с микроволновкой, стоит обращать внимание на отзывы потребителей, а также на следующие характеристики:

• Источник питания. Выбирают его исходя из частоты приготовления пищи, если вы постоянно и много готовите – дешевле подключить газовый вариант, если нет – можно обойтись и электрическим.

Вариант на газу

• Габариты. На небольшие кухни вполне достаточно маленьких духовых шкафов, под которые не требуется отводить специального большого места.
• Мощность. Чем она больше, тем быстрее разогреется еде или пройдет процесс готовки. Но и стоимость будет выше.
• Количество режимов работы. Чтобы не переплачивать, выбирайте такую модель, где будут только полезные именно вам функции.

Панель управления электрической модели

Рассмотрим подробное описание духового шкафа с функцией СВЧ на примере известного производителя – Бош.

Статья по теме:

Духовой шкаф с СВЧ Bosch: подробное описание модели

Bosch – это известный бренд, техника которого отличается надежностью и большим количество встроенных функций. Рассмотрим новинку от производителя, чтобы посмотреть возможное количество функций в духовом шкафу с СВЧ, работающем от сети.

Модель BOSCH HNG6764W1 выполнена в белом цвете и стоимость ее велика, благодаря большому количеству функций (158 000 р.). Фото ее представлено ниже:

Вариант новинки от Бош

В эту модель добавлены следующие функции, которые стали основными преимуществами оборудования:

• пароварка;
• микроволновка;
• пиролитическая самостоятельная отчистка.

Это независимый электрический духовой шкаф с функцией не только СВЧ, но и пароварки. Есть 15 различных режимов нагрева, а общий объем составляет 67 л.

Добавлено большое количество опций, в том числе использование 4D-горячего воздуха, наличие верхнего и нижнего жара, возможности запекания гриль, отдельный режим для приготовления пиццы, а также разморозка и возможность выставлять интенсивный жар.

Функция пиролиза

Дверца духовки откидная, при этом есть очень выгодная опция для домохозяек – самостоятельная отчистка (пиролиз). Модель снабжена сенсорным экраном для управления и многофункциональными часами (таймером). Диапазон используемых температур от 30 до 300 ⁰С. Освещение используется диодное.

К достоинствам также относят систему безопасности, куда входят:

• защита от детей;
• автовыключение при экстренных ситуациях;
• индикация остаточного тепла;
• встроенный вентилятор для охлаждения.

Габариты такого шкафа составляют 59,5 на 59,5 на 54,8, то есть потребуется ниша для установки с размерами 60*56*55 см.

Удобство установки и простота в использовании

Такая модель подходит для любителей готовить разнообразные блюда, или для людей, желающих иметь самую лучшую и новую технику на кухни. Если вы не хотите приобретать что-то новое, а ищите проверенный вариант, ниже приведем рейтинг пользователей.

BOSCH HNG6764W1

Статья по теме:

Рейтинг популярных встраиваемых духовых шкафов с СВЧ

Чтобы понять по ценовой категории и по качеству техники, какие модели чаще всего приобретались, посмотрим рейтинг трех самых популярных вариантов.

Таблица 1. Популярные встраиваемые духовые шкафы с СВЧ

Модель/ИзображениеТехнические параметрыСтоимость, руб.

Samsung FQ-159 STR	Количество программ	12	18 000
Тип	Электрическая
Мощность СВЧ	900 Вт
Тип самоотчистки	Пиролиз
Объем камеры	42 л
Самая большая температура	250⁰С
Дополнительно	Таймер, дисплей цифровой
Габариты (Г*В*Ш), см	52*46*59,5

Samsung NV70K1340BS

Модель/ИзображениеТехнические параметрыСтоимость, руб.

BOSCH HMG636NS1	Количество режимов	9	82 000
Тип	Электрическая независимая
Мощность подключения	3,65 кВт
Тип самоотчистки	Пиролиз
Объем камеры	71 л
Самая большая температура	300⁰С
Дополнительно	Гриль, конвекция, разморозка, таймер и сенсорный дисплей, часы, вентилятор и защиты от детей
Габариты (Г*В*Ш), см	54,5*59,5*59,5

BOSCH HMG636NS1

Модель/ИзображениеТехнические параметрыСтоимость, руб.

Siemens CM 636GBS1	Количество программ	13	95 000
Тип	Электрический независимый
Мощность СВЧ	1000 Вт
Тип самоотчистки	Традиционный
Объем камеры	45 л
Самая большая температура	300 ⁰С
Дополнительно	Сенсорный экран, часы, блокировка от детей и аварийное отключение, конвекция, гриль
Габариты (Г*В*Ш), см	54,8*45,5*59,5

Siemens CM 636GBS1

Мария, г. Тула: «Купила печь с функцией СВЧ Samsung FQ-159 STR в 15 году, работает без перебоев. Режимов и опций маловато, но мне хватает. Разогревает пищу быстро и выпечка в ней особенно хорошо получается».Екатерина, г. Обнинск: «Уже купила много техники от Бош, очень нравится производитель. Обратила внимание на BOSCH HMG636NS1 в 2016г., уже более полугода исправно работает, причем я часто пользуюсь гриль. Дети пока так и не смогли проникнуть внутрь. Прекрасное соотношение цены и качества».Тамара, г. Пермь: «Купила Siemens CM 636GBS1 в том году, функций слишком много, я только половиной из них пользуюсь, да и с режимами перестарались. А в остальном прекрасно работает, ни разу не ломалась».

А также предлагаем посмотреть видеоматериал о том, как выбрать духовой шкаф.

Видео: как правильно выбрать духовой шкаф

В заключение

Вариантов различной кухонной бытовой техники много, поэтому подбирайте для себя только то оборудование, которое действительно нужно. Выбирая духовой шкаф с СВЧ, подумайте над габаритами, мощностью и необходимыми опциями и программами, которые хотите в нем видеть.

Такое оборудование позволит сэкономить место на вашей кухне, так как объединяет в себе сразу и духовку, и микроволновку.

Загрузка…

Источник: https://HomeMyHome.ru/dukhovojj-shkaf-s-funkciejj-mikrovolnovki.html

5 лучших духовых шкафов с СВЧ — Рейтинг 2019

Обновлено: 18.09.2019 23:59:40

Эксперт: Лев Кауфман

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Духовой шкаф с СВЧ – весьма полезное приобретение для кухни. Он подойдёт не только для выпечки, но и для других кулинарных процессов. Кроме того, его можно даже в качестве микроволновки использовать.

Чтобы сделать процесс кулинарии максимально приятным, мы составили рейтинг из 5 лучших духовых шкафов с СВЧ.

Рейтинг лучших духовых шкафов с СВЧ

Рейтинг: 4.9

Почему он: Широчайшая функциональность и немецкое качество.

Этот духовой шкаф – одно из самых универсальных приобретений для кухни. Будучи встраиваемым и с независимым электропитанием, он способен заменить множество других кулинарных приспособлений. СВЧ-излучатель (микроволновка) – есть, с мощностью 1000 Вт. Гриль – в наличии. Конвекция – тоже. Режим разморозки продуктов – имеется.

А сама духовка разогревается до 300 градусов, что позволяет готовить даже такие блюда, как мясо большими кусками. Внутренние стенки самостоятельно очищаются пиролитическим способом.

Кроме того, модель весьма удобна в использовании. Для управления используются поворотные переключатели, выставленные параметры отображаются на дисплее, есть таймер и – что особенно приятно – термощуп. Имеются и защита от детей, и защитное отключение, так что за безопасность можно не волноваться. «Внутренности» духовки подсвечиваются.

• Широчайшая функциональность;
• Удобная настройка;
• Низкое энергопотребление (3.65 кВт).

• Сильный неотключаемый обдув;
• Дороговизна;
• Быстро загрязняющаяся фронтальная панель (нуждается в регулярной протирке).

NEFF C17MR02N0

Рейтинг: 4.8

Почему он: Очень широкая функциональность, но дешевле, чем предшественник.

Этот встраиваемый духовой шкаф – тоже практически универсальное решение для кухни. Независимая электрическая духовка способна разогреваться до температуры в 275 градусов по Цельсию, благодаря чему устройство подойдёт для приготовления любых блюд.

Встроенный СВЧ-излучатель имеет мощность в 1000 Вт, обеспечивая быстрые разогрев и приготовление. Есть также электрический гриль и режим конвекции для равномерного теплового воздействия на продукты.

Для управления духовым шкафом используются сенсорные переключатели и также сенсорный цифровой ЖК-дисплей. Есть таймер, подсветка камеры, удобный охлаждающий вентилятор. Модель безопасна – имеются как режим защиты от детей, так и автоматическое отключение при неиспользовании или перегрузке.

Кроме того, прибор отличается низким энергопотреблением – класс А, мощность подключения 3.65 кВт.

• Большая духовка (45 л);
• Хорошее энергопотребление;
• Широкая функциональность.

• Сенсорное управление;
• Нет термощупа и вертела;
• Нет автоматической очистки духовки.

Bosch CMG636BS1

Рейтинг: 4.8

Почему он: Настраиваемые режимы нагрева и широкая функциональность.

Этот встраиваемый духовой шкаф – пожалуй, лучшее в рейтинге решение для приготовления сложных блюд. Он поддерживает не только детальную установку температуры, но и несколько режимов нагрева. Поэтому он сделает блюда идеальными. К слову, максимальная температура нагрева – 300 градусов Цельсия, так что устройство подойдёт для самых разных продуктов.

Дополняется духовой шкаф 1000-ваттным СВЧ-излучателем, так что он может использоваться вместо мощной микроволновки. В нём также есть функции электрического гриля и конвекции для равномерного прогревания продуктов.

Для управления шкафом используются поворотные переключатели, установленный режим работы отображается на цифровом экране. Есть таймер, подсветка камеры и охлаждающий вентилятор. Кроме того, устройство оснащается режимом защиты от детей и автоматического отключения для повышения безопасности.

• Режим комбинированного нагревания (СВЧ + обычные трубки);
• Простой в использовании;
• Специальные режимы для приготовления различных блюд.

• Дорогие аксессуары;
• Заметный нагрев боковых стенок;
• Ступенчатая настройка СВЧ.

Electrolux EVY 97800 AX

Рейтинг: 4.7

Почему он: Низкая цена и расширенная функциональность.

Этот духовой шкаф хорошо подойдёт для начинающих пользователей или людей со сравнительно небольшим бюджетом. Устройство отличается низкой ценой, но при этом предлагает достаточно широкую функциональность. Кроме того, для удобства использования духовой шкаф поддерживает множество проработанных программ приготовления пищи.

Встроенный СВЧ-излучатель имеет мощность 1000 Вт и разогревает продукты очень быстро. Дополнительно есть электрический гриль и конвекция для равномерной тепловой обработки.

Для управления используются сенсорные клавиши и сенсорный дисплей. Есть таймер, подсветка камеры и охлаждающий вентилятор. Для повышения безопасности используются система защиты от детей и автоматическое отключение духового шкафа.

Устройство отличается низким энергопотреблением – класс А, требуемая мощность сети для подключения – 3 кВт.

• Надёжная теплоизоляция;
• Подробные и проработанные программы приготовления;
• Напоминания о необходимости перевернуть блюдо и другие полезные для начинающих функции.

• Сенсорное управление;
• Маркий корпус;
• Нет вращающейся подставки для СВЧ.

Weissgauff OE 445 X

Рейтинг: 4.6

Почему он: Самый дешёвый духовой шкаф в рейтинге, который одновременно с этим предлагает весьма неплохую функциональность.

Этот электрический встраиваемый духовой шкаф – хорошее решение для хозяек, которые хотят автоматизировать процесс приготовления блюд. Благодаря множеству проработанных предустановленных программ он делает кулинарию простым и увлекательным занятием.

Встроенный СВЧ-излучатель («микроволновка») имеет мощность 900 Вт, чего достаточно для быстрого нагревания большинства блюд. Также есть электрический гриль, конвекция для равномерного разогрева, вращающийся поддон и режим размораживания.

Модель отличается богатой комплектацией, включающей самые разные поддоны и решётки. Для управления используются сенсорные клавиши и сенсорный дисплей. Есть таймер, подсветка камеры, защита от детей и функция автоматического отключения при неиспользовании.

• Хорошая теплоизоляция;
• Очень много программ автоматического приготовления пищи;
• Привлекательный дизайн.

• Панель управления не защищена от попадания воды;
• Сенсорное управление, что может не понравиться некоторым пользователям;
• Сравнительно низкая мощность (относительно других моделей в списке).

Источник: https://expertology.ru/5-luchshikh-dukhovykh-shkafov-s-svch/

Особенности, виды и выбор духового шкафа с функцией микроволновки

Производители бытовой техники постоянно удивляют потребителей выпуская совершенно новые устройства или объединяя функционал нескольких в один корпус. Появившись относительно недавно духовой шкаф с функцией микроволновки многим понравился за возможность сберечь кухонное пространство не отказываясь ни от духовки, ни от СВЧ печи. Определённое число людей всё-таки неоднозначно относятся к новинке. Выбирая технику для кухни они пытаются разобраться и найти ответы на возникающие у них вопросы, чтобы решить приобрести объединённые устройства по отдельности или же остановить выбор именно на духовке с микроволновой печью. Помочь узнать больше об этом приборе, о его преимуществах, возможностях, особенностях и недостатках — цель данного материала.

Особенности и возможности духовки с СВЧ

Духовые шкафы с функцией микроволновки сочетают в себе возможности СВЧ печки и обыкновенной духовки. Простота в эксплуатации делает устройство понятным и доступным для каждой хозяйки.

Сложности в освоении устройства могут возникнуть, если в модели большое количество различных опций. Но со временем разобраться в них сложностей не составит.

Ведь это просто два знакомых прибора, которые объединены в один корпус.

Как и в обычной духовке в этой можно потушить или запечь блюдо, а благодаря встроенному излучателю (магнетрону), можно разогревать еду как в привычной микроволновке. Духовка с СВЧ позволяет прогревать блюдо со всех сторон. Эта особенность весьма полезна при приготовлении выпечки и крупных мясных блюд.

Волны, испускаемые излучателем, проникают в приготовляемую еду в среднем на 15-30 мм от чего верхняя часть сильно нагревается. Полностью еда прогревается благодаря внутренней передаче тепла в глубину от внешней части.

За это свойство опцию микроволновой печи преимущественно применяют при разморозке полуфабрикатов или при разогреве ранее приготовленной еды.

Одно из свойств рассматриваемой техники, которое интересно многим потенциальным покупателям — компактные размеры прибора. Они несут в себе как достоинства, так и могут вызвать определённые неудобства. Высота обыкновенных жаровых шкафов равна 600 мм, в моделях с функцией СВЧ этот размер обычно не более 450 мм.

Это позволяет, встроив в кухонную мебель прибор, сберечь пространство в котором можно разместить дополнительное место для хранения разной утвари. Данная возможность конечно полезна, но из-за меньших размеров сокращается объём духовки, что может доставить неудобства в приготовлении пищи.

К примеру, готовить сразу на двух уровнях станет сложнее, а об использовании третьего вовсе придётся забыть. Встречаются отзывы говорящие и о проблемах при готовке в высокой посуде.

Выбрав такую технику можно также сберечь место на рабочей поверхности (столешнице, столе) где бы была установлена СВЧ печь.

Разновидности моделей духовок с функцией микроволновки

Рассматриваемая бытовая техника совмещает в одном корпусе два довольно крупных кухонных прибора, поэтому эти духовые шкафы выбирают чтобы сберечь место на кухне. Сберечь полезную площадь по максимуму позволяют компактные модели, которые выделяют в отдельный вид этих устройств. Компактные духовые шкафы имеют не столь богатый выбор, обычно на несколько десятков моделей можно найти одну духовку с сравнительно небольшими размерами. В предлагаемых вариантах у основных производителей отсутствуют газовые и зависимые духовки.

Основные режимы работы и дополнительные опции духовок с функцией микроволновки

Встречающиеся в магазинах духовые шкафы с функцией СВЧ имеют разные рабочие режимы и множество опций. Это определённо делает их удобнее и функциональней для покупателя, который всем этим будет активно пользоваться.

Для тех, кто кроме основного режима духовки планирует использовать лишь функцию микроволновой печи, это приводит к неоправданным затратам. Поэтому, подбирая данную технику стоит чётко определиться, что хочется получить в итоге.

На практике большинство пользователей пользуются тремя режимами работы духовки с функцией микроволновки:

• обычный режим приготовления с использованием верхнего или нижнего жара;
• конвекции;
• гриля, в обычном режиме или с обдувом.

Кроме этих режимов работы производители оснащают свои модели и другими возможностями. Определённые варианты могут быть укомплектованы по максимуму. Наиболее часто встречаются следующие дополнительные опции:

• термощуп, позволяющий узнать готовность блюда;
• системы самоочистки, помогающие ухаживать и содержать в чистоте духовой шкаф;
• телескопические направляющие;
• тангенциальный механизм;
• регулировка температуры;
• вертел;
• множество заложенных в памяти устройства программ приготовления блюд;
• возможность пароувлажнения, способствующая равномерно пропечь мясо и рыбу.

Выбор подходящей модели

Рассматривая разные варианты, перед тем как выбрать духовой шкаф с функцией микроволновки, следует помнить что у любой модели будут свои преимущества. Поэтому, специалисты рекомендуют прежде всего обращать внимание на безопасность выбираемой техники. Когда в семье есть маленькие дети, то лучше рассматривать модели с защитой, которая блокирует режимы и функции духовки.

Некоторые духовые шкафы оснащены специальными предохранителями, гарантирующими невозможность включить ребёнку прибор.

Другое, что нужно решить перед выбором — это от какого источника энергии будет работать духовка: от газа либо электричества. Как правило, электрические модели оснащены более богатым перечнем опций.

Также, перед выбором нужно решить, где и как будет размещаться жаровой шкаф.

Это позволит определить подходящий вид духовки с функцией микроволновки, то есть зависимой или независимой она будет по отношению к варочной поверхности.

Если хочется максимально упростить уход и чистку духовки выбирать нужно из моделей имеющих функцию самоочистки.

Кроме перечисленных параметров при выборе стоит учитывать мощность, цену, внешний вид и комплектацию устройства. Для электрических духовок с функцией микроволновки показатель мощность достаточно важен.

От него зависит, как скорость приготовления блюда, так и расход электроэнергии прибором. Богатство выбора, представленное в продаже, не сможет запутать подготовленного, знающего покупателя.

Руководствуясь знаниями грамотный выбор духовки с функцией микроволновки сделать легко и остаться полностью довольным своим новым приобретением.

Источник: https://znaitexniku.ru/kuhni/krupnaya/plity/duhovoj-shkaf-s-funktsiej-mikrovolnovki.html

Духовой шкаф или микроволновка – что лучше выбрать?

И духовые шкафы, и микроволновые печи имеют одно предназначение (готовить еду), но при этом – это два совершенно разных прибора по способу получения тепловой энергии. Разберемся по порядку.

Все существующие сегодня духовые шкафы можно разделить на две группы: газовые приборы и электрические. Первые осуществляют нагрев с помощью газовой горелки. Вторые работают благодаря электрическим нагревателям. Нагревание продуктов в духовках происходит за счет потоков горячего воздуха исходящих от стенок камеры.

Независимый духовой шкаф, расположенный на уровне груди

Для успешного нагрева в любом шкафу может использоваться принцип конвекции, то есть перемешивания потоков холодного и горячего воздуха с помощью встроенного в камеру вентилятора.

У каждого вида духовок есть свои особенности, преимущества и недостатки.

Например, газовые шкафы позволяют готовить еду недорого.  Многим хозяйкам нравиться готовить еду на открытом пламени. Это возможно если газовая духовка традиционной конструкции (без конвенции).

А в конвекционных газовых шкафах нет такой возможности. Здесь пламя прячется в полую горелку так, чтобы вентилятор не смог задуть огонь.

Но зато в духовках с конвекцией нагрев в рабочей камере распространяется равномерно, а это положительно сказывается на качестве приготовления блюд.

Электрические духовки более затратны, так как много потребляют недешевой электроэнергии. Но зато они намного функциональнее, комфортнее и безопаснее своих газовых сородичей.

В зависимости от ценовой категории, данная техника обеспечит либо стандартный набор функций, либо расширенный ряд программ и дополнительных опций. Управление  духовок  также напрямую зависит принадлежности модели к тому или иному классу. Бюджетные модели, как правило, управляются механическим способом при помощи поворотных переключателей.

На панели управления электрических приборов средней ценовой категории могут соседствовать механические ручки   и электронные кнопки и указатели.

Духовые шкафы элит-класса призваны соответствовать самым высоким требованиям. Обычно они напичканы разной электроникой и, как правило, управляются с помощью сенсора. В любом случая все духовые шкафы, хотя и с разной степенью комфортности при эксплуатации, предоставляют повару возможность приготовить целый ряд кулинарных блюд разной сложности.

Разнообразие блюд, которые можно приготовить в духовке, настолько велико, что является отдельной темой для изучения. А мы попробуем разобраться, что представляет собой микроволновая печь.

Что такое микроволновая печь?

СВЧ-печь, в народе называется «микроволновка» – это электроприбор, принцип работы которого основан на процессе преобразования электромагнитного СВЧ-поля.

Электромагнитное поле превращается в тепло и находящиеся в печи продукты нагреваются бесконтактным способом. Проще говоря: волны проходят через продукты, молекулы воды начинают вибрировать и от этого нагреваются.

В этом и есть принципиальное отличие микроволновых печей от духовых шкафов.

Обычная СВЧ-печь в простейшем исполнении, в основном предназначена для размораживания  продуктов и подогрева уже готовых блюд. Еще в ней можно отварить картофель или сосиски, приготовить горячий бутерброд и некоторые другие нехитрые блюда.

Но есть и модели с расширенными функциями. Например, микроволновая печь с «грилем», в которых можно жарить мясо, рыбу, дичь. В таких печах кроме основного излучателя (магнетрона), присутствует излучатель теплового (инфракрасного) излучения.

СВЧ-печи можно рекомендовать людям, чей рацион строго исключает жаренные и жирные продукты. Ведь здесь продукты готовятся без добавления масла, которое при обычном способе обжарки, становится канцерогенным.

Также существуют конвекционные СВЧ-печи. В обычной микроволновке температура не поднимается выше 100 градусов, поэтому нет возможности что-либо запечь или поджарить. А с режимом конвекции, температура в камере нагнетается до 250 градусов и можно многое приготовить не хуже, чем в духовке.

Самыми эффективными являются комбинированные модели «три в одном»: микроволновое излучение + гриль + конвекция.

Посуда для микроволновой печи – это уже другая тема, требующая отдельной статьи. Пока можно просто отметить, что не все материалы пропускают СВЧ-волны и поэтому не вся посуда подходит для использования в микроволновке.

Микроволновка и вред для здоровья

Бытует мнение, что микроволновые печи плохо влияют на наше здоровье. Производители данной техники утверждают, что СВЧ излучение не может проникать наружу через изолированные стенки прибора.

  Значит оно не может причинить вред здоровью, но, тем не менее, специалисты все-таки рекомендуют долго не находится рядом с работающей техникой и также вовремя избавляться от старых приборов, срок службы которых давно истек.

Вопрос: насколько вредна для нас пища подверженная излучению, вызывает много споров и пока остается открытым?

Делаем выводы: микроволновые печи отлично подходят  тем, кто сильно ощущает дефицит времени и все делает «на бегу».

Заскочить домой во время обеденного перерыва и моментально разогреть обед, буквально за 2минуты. Не это ли главное преимущество СВЧ-техники?

А  относительно вредного излучения? Так его излучают многие  современные предметы: это и телевизор, и мобильный телефон, и компьютер. Но никто из нас не собирается отказываться от них. Если это ваша позиция, то микроволновка – это техника для вас.

Для людей, любящих готовить основательно, разнообразно и в большем количестве, больше подойдет газовый или электрический духовой шкаф.

Но идеальное решение – это иметь и то, и другое, и использовать все эти приборы в зависимости от ситуации. А также, хочу отметить, что сравнительно недавно появилась новая техника. Это духовые кухонные шкафы с функцией СВЧ (микроволновки).

Пожалуйста, оцените статью:

(2

Источник: https://tehnika-soveti.ru/duhovoj-shkaf-ili-mikrovolnovka-chto-luchshe-vy-brat/

Как выбрать духовой шкаф за 9 шагов

Электрические духовые шкафы — это примерно 90% всех моделей духовок, представленных на рынке. Ими оснащают даже газовые плиты, ведь для этого есть как минимум 3 веские причины:

• Во-первых, в электрической духовке возможен нагрев и снизу, и сверху, за счёт чего можно не беспокоиться, что пирог подгорит с одной стороны и недопечется с другой.
• Во-вторых, электрическая модель наделена полезнейшей функцией конвекции, которая позволяет распределить горячий воздух равномерно, запекать несколько блюд одновременно на разных уровнях и получать аппетитную золотистую корочку. С газовой горелкой такой номер не пройдет из-за опасности затухания пламени (хотя газовые духовки с вентилятором всё же существуют).
• И наконец, третий аргумент «за» электродуховку: нет огня и газа – нет проблем.

Наш путеводитель поможет вам выбрать отличный духовой шкаф по функционалу, дизайну и цене.

Если вы ищите газовый духовой шкаф, вам сюда.

Гид по выбору из 9 шагов

Шаг 1. Решаем, какой духовой шкаф нам нужен – зависимый или независимый?

Встраиваемый духовой шкаф может зависеть или не зависеть от варочной поверхности.

• Зависимая духовка устанавливается непосредственно под варочной поверхностью и связана с ней проводами. Панель управления при этом является общей и располагается на духовом шкафу.

Зависимая электрическая духовка с варочной панелью

По сути, такой комплект – это та же старая добрая плита, только встроенная. Пользоваться им привычно, удобно, да и стоит он несколько дешевле чем пара независимых приборов. Правда, есть несколько нюансов в выборе зависимой модели.

• Важно, чтобы взаимозависимые духовка и варочная панель были совместимы друг с другом. Имейте в виду, что принадлежность к одному производителю не гарантирует совместимость приборов (проверить ее поможет специальная таблица от производителя).
• Зависимый комплект из газового верха и электрического низа возможен, но таких моделей представлено не слишком много.
• Вы можете выбрать приборы разной ценовой категории, но желательно, чтобы духовка была более «продвинутой», чем варочная панель.

Независимая духовка хороша тем, что ее можно разместить в любом месте. Чаще всего ее встраивают в пенал вместе с микроволновкой и холодильником на удобной высоте – на уровне глаз.

Духовой шкаф, встроенный в шкаф-колонну очень удобен – с ним не приходится то и дело наклоняться и присаживаться на корточки, проверяя степень готовности пирога

Также независимость духового шкафа позволяет установить варочную поверхность с любым количеством конфорок, например, двумя, тремя или пятью. В зависимом комплекте варочная панель, как правило, имеет строго 4 конфорки.

Независимый электрический духовой шкаф в паре с газовой варочной поверхностью с двумя конфорками

Источник: https://kitchendecorium.ru/tehnika/vstraivaemaja/kak-vibrat-duhovoi-shkaf.html

Духовка с функцией свч: особенности и как выбрать, рейтинг лучших моделей

Все домохозяйки стремятся обустроить кухню вспомогательными устройствами, облегчающими ежедневное приготовление продуктов, при этом остро стоит вопрос об экономии пространства, чтобы не протискиваться между бытовой техникой, а свободно передвигаться по комнате. Для этого приобретаются изделия два в одном, например, духовка с функцией СВЧ, которая не только печет, а также запекает мясные деликатесы, но и отлично справляется с обязанностями микроволновой печи.

Аналогичная бытовая техника еще мало знакома нашим потребителям, поэтому предлагаем прочитать эту статью, чтобы восполнить информационные пробелы вашего кругозора.

Характерные особенности

Стоимость духовок или отдельных духовых шкафов с функцией микроволновки довольно высокая по сравнению со стандартными вариантами, но потребители приобретают эти модели, чтобы реально сэкономить не только семейный бюджет, но и пространство на кухне. В плане конструкции там нет ничего необычного: обыкновенная независимая духовка электрического типа, только внутрь встроена микроволновка.

У такого изделия присутствуют следующие режимы:

• ускоренный и стандартный вариант разморозки продуктов;
• довольно мощный гриль;
• принудительная конвекция, она же выполняет роль охлаждения для режима микроволновки;
• выпечка изделий из теста;
• приготовление горячих бутербродов и многое другое.

Использование обыкновенной духовки в режиме СВЧ во много раз разнообразит ваш рацион, а также ускорит приготовление любых продуктов питания.

Виды

Духовые шкафы выпускаются двух видов:

1. Газовые — выпускаются с печью вместе, они намного экономичнее и славятся вкусом пищи, как будто она приготовлена на костре.
2. Электрический вариант — производятся в комплекте с плитой или отдельно, может устанавливаться в любом месте на кухне. Отличаются большой функциональностью, удобством использования, имеются совместные с СВЧ режимы автоматического приготовления продуктов.

Относительно расположения духовой шкаф выпускается зависимого и независимого типа, первый встроен в конструкцию отдельно стоящих или встраиваемых кухонных плит, второй — устанавливается отдельно, независимо от расположения варочной панели. В последнее время стало модно устанавливать их выше столешницы, чтобы было удобно использовать, а также наблюдать через панорамное окно за всеми процессами.

Достоинства и недостатки

Духовки с функцией СВЧ имеют ряд преимуществ:

1. Существенно экономят пространство — вместо двух бытовых приборов стоит один, а выполняет работу за двоих.
2. Широкий ассортимент индивидуальных и совместных режимов приготовления блюд.
3. Высокая скорость нагрева, его равномерность.
4. Безопасность — нет открытого пламени, в отличие от газа такие изделия невзрывоопасны.

Негативные факторы:

• довольно высокая стоимость по сравнению с обыкновенными духовыми шкафами;
• надо выделять отдельную линию подключения с индивидуальным заземлением;
• небольшой ассортимент моделей;
• неудобство при вынужденном ремонте — пользователи лишаются духовки и микроволновки одновременно.

По многочисленным отзывам потребителей, такая оригинальная техника себя полностью оправдывает в быту, а все недостатки полностью компенсируются наличием оригинальных опций, существенной экономией пространства.

В принципе критерии выбора аналогичной техники идентичны другим изделиям, но есть несколько индивидуальных особенностей:

1. Внутренний объем — современные духовки у стандартных плит имеют объем до 70 литров, поэтому и аналогичный шкаф с отдельным расположением следует выбирать довольно вместительным, чтобы можно было готовить сразу несколько деликатесов.
2. Габариты — стандартная высота составляет не более 600 мм, а у компактных вариантов она не превышает 450 мм.
3. Класс потребления энергии — выбирать нужно самые экономичные, чтобы не возрастали коммунальные платежи.
4. Суммарная мощность: стандартный гриль имеет 2,0-3,0 кВт, а СВЧ — 1,0-1,5 кВт, поэтому домашняя сеть должна выдерживать не менее 3,5 кВт, иначе вам грозит постоянное выбивание автомата защиты.
5. Защитное стекло дверцы. Стандартные варианты, встроенные в плиты, выпускаются с двойным остеклением, на этих же изделиях производители устанавливают три, а иногда четыре стекла для особой безопасности. Откидной вариант имеет преимущества, существуют модели, где дверца закрывается автоматически перед началом процесса.
6. Вертел — такое устройство необходимо для любителей шашлыков и жареной птицы, но на нем также можно запекать большие куски мяса или баранью ногу.
7. Система охлаждения — она актуальна для встраиваемого варианта шкафа, т. к. препятствует перегреванию внутренней части устройства и негативному воздействию высокого нагрева внешнего корпуса на мебель.
8. Направляющие для установки противней и решетки. Сегодня производители устанавливают телескопический вариант: при открытии дверцы противни выдвигаются следом, что очень удобно при эксплуатации изделия.

Необходимо особо обратить внимание на дополнительные функции, некоторые производители добавляют такие опции, которыми никто практически не пользуется, а на общую стоимость они оказывают большое влияние.

Лучшие модели

Bosch CMG633BB1

Стоимость от 50,48 тыс. рублей, цвет черный, габариты (ШхГхВ) 595х548х455 мм, объем 45 л, шесть режимов нагрева, гриль, конвекция, класс энергопотребления A, мощность 3,65 кВт. СВЧ: 1,0 кВт, 14 программ, часы, таймер отключения, система защиты от перепадов напряжения, блокировка от детского вмешательства. Дверь откидная, закрывается автоматически.

Отличное приобретение: духовой шкаф работает уверенно и тихо, положил продукты в противень, набрал программу — жди результат, как к микроволновке также нет претензий, разморозит, приготовит горячие бутерброды. Много программ, нормальный объем, если встраивать в гарнитур, то учитывайте его малую высоту. Немецкое качество и надежность.

BEKO BCW 15500 X

Средняя цена 31,15 тыс. ₽, управление сенсорное, дисплей, таймер, серебристый цвет. Размеры 594х567х455 мм, вес 45 кг, мощность 3,6 кВт, объем 40 л, гриль, подсветка, конвекция, 10 режимов. СВЧ: 10 программ, разморозка продуктов, защита от перегрева, детского вмешательства. 24 месяца гарантии, производитель Турция.

Полезно:  Плита или варочная панель c духовым шкафом: что лучше?

Турки удивили весьма качественным исполнением, всё открывается без скрипа и работает нормально, приличный дизайн, шкаф вместительный, хоть и невысокий, печет отлично, СВЧ работает без нареканий, разморозит, разогреет — все быстро и качественно. Многие пользователи сетуют на то, что не работает микроволновка — наверное, не разобрались с инструкцией или заводской брак.

Electrolux EVY 97800 AX

Средняя стоимость 66,24 тыс. рублей, серебристого цвета, цифровой дисплей, таймер с отключением, объем 43 литра, габариты 594х567х455 мм, имеется гриль и конвекция, духовой шкаф 3,0 кВт, СВЧ на 1,0 кВт. На дверце четырехслойное стекло, защита от детей и перепадов напряжения.

Отличное сочетание два в одном, компактные размеры, но хороший внутренний объем, классический духовой шкаф с электрическим грилем, яркой подсветкой, электронным управлением, имеется дисплей. Пропекается все отлично, СВЧ работает без замечаний. Дверца отлично подогнана, ничего не нагревается снаружи, безопасно для маленьких шалунов.

Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

Цена от 36,6 тыс. ₽, объем 44 л, размеры (ВхШхГ) 455х594×545 мм, масса 39 кг, 11 режимов нагревания, 13 общих программ. Управление — поворотные переключатели, дисплей, таймер, имеется гриль, конвекция и подсветка, мощность 3,35 кВт, СВЧ: 1,75 кВт, режим разморозки, пять уровней мощности. Производство Италия.

Достоинства: лаконичный дизайн, компактные размеры, отличное качество сборки, а также применяемых материалов, духовка плюс микроволновка — всё работает как часы. Отличная защита, тройное стекло не нагревается, две решетки и противень из закаленного стекла, имеется блокировка от детей. Минусов не выявлено.

Asko OCM8476S

Стоимость 126,9 тыс. рублей, сенсорное управление, дисплей символьный, габариты 595х568х445 мм, объем 50 л, максимальная t=275 градусов. Мощность 3,4 кВт, 10 режимов нагрева, три совместных приготовления с микроволновкой, гриль, конвекция, пиролитическая очистка. СВЧ: 107 автоматических программ с пошаговым приготовлением. Бренд из Швеции.

В одном приборе три функции: духовка, СВЧ и мощный гриль, экономия пространства плюс большая функциональность.

Сенсорное управление понятное, отлично смотрится. Можно программировать режим приготовления. Замечаний, кроме завышенной стоимости, нет.

Выводы

Удивительный симбиоз духового шкафа и микроволновки впечатляет своей функциональностью и программами приготовления. Пользователи отмечают компактность изделия, но сетуют на высокие цены, особенно от скандинавского производителя, за знаменитые бренды надо отдельно доплачивать — это аксиома.

Название	Bosch CMG633BB1	BEKO BCW 15500 X	Electrolux EVY 97800 AX	Fornelli FEA 60 Duetto mw IX	Asko OCM8476S
Управление	Переключатели поворотные, таймер с отключением, дисплейсенсорный	сенсорные переключатели, таймер без отключения	Переключатели сенсорные, таймер с отключением, дисплейсенсорный	Переключатели поворотные, таймер с отключением, сенсорный дисплей	Переключатели сенсорные, таймер с отключением, дисплейсенсорный
Размеры (ШхГхВ)	45.5 х 59.5 x 54.8 см	45.5 х 59.4 x 56.7 см	45.5 х 59.4 x 56.7 см	45.5 х 59.4 x 54.5 см	45.5 х 59.5 x 56.8 см
Объем духовки	45 л	40 л	43 л	44 л	50 л
Гриль	есть, электрический	есть, электрический	есть	есть, электрический	есть, электрический
Функция СВЧ	есть, 1000 Вт	есть	есть, 1000 Вт	есть	есть
Цена	от 49100 руб.	от 33700 руб.	от 59900 руб.	от 52000 руб.	от 114000 руб.
Где купить	Подробнее	Подробнее	Подробнее	Подробнее	Подробнее

Источник: https://TehnoPanorama.ru/plity/duhovka-s-funktsiej-svch.html